Genere Lepiota


 


 

Lepiota procera (Mazza di tamburo)

Cappello: di colore brunastro; 10-25 cm, prima ovoidale, alla fine aperto, umbonato al centro

Lamelle: bianche o giallastre, con l'etÓ brunastro giallastre; fitte, irregolari.

Gambo: screziato da molte bande; 20-40 x 1-2 cm, sottile e lungo; cilindrico, cavo duro, bulboso alla base. Anello bianco sopra e bruno sotto; ben visibile.

Carne: bianca, diventa rossastra all'aria; poco consistente, tenera nel cappello, fibrosa nel gambo; odore e sapore di nocciola.

Habitat: estate- autunno; nei boschi, nei luoghi erbosi, lungo i sentieri delle foreste.

CommestibilitÓ: ottimo, se ne consuma solo il cappello.


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